Szombaton kedvenc hentesemnél ráböktem egy darab csontos húsra, amit sertés karajnak gondoltam, és kértem belőle két szeletet.
Megfűszereztem, kisütöttem, mellé dobtam némi krumplit, természetesen görög salátát (egy darab fetával), két pohárka recinát, és mennyei hétvégi ebéd kerekedett belőle! Ízlelés alapján különben borjúkaraj lehetett a husi. Mellékelve a menü a cockpit-asztalon.
